女性が男性より甘いものが好きなのにはワケがある…安易な糖質制限が女性にとって危険である身体の仕組みとは？

女性のための栄養学を研究し、体調不良にまつわるお悩みを食事で改善してきた管理栄養士のあこさん。あこさんによると痩せたいからといって、安易にファスティングや糖質制限に手を出すのは“女性”にとっては危険だという。その理由とは？書籍『おいしく食べて、体ととのう まいにちの栄養学』より一部を抜粋・再構成しお伝えする。…