ダイエットと美肌に効く「ビタミンB２」が豊富な超おすすめの食材とは？【栄養素の話】

脂肪の燃焼を助ける「ビタミンB2」ビタミンB1が糖質の代謝を助けるビタミンなら、「ビタミンB2」は主に脂質の代謝をサポートするビタミンといえます。細胞がつくられるときに材料になるのが脂質です。ビタミンB2には、脂質を使って細胞の生まれ変わりや成長を促す働きがあります。また、脂質を燃焼させてエネルギーに変える際にもビタミンB2が手助けをします。つまりビタミンB2を多くとることで、より脂肪が使われやす…