こんなに活用できるなんて！ 食費の節約をかなえる「ハンパ野菜」活用術

食料品の値上がりを、ひしひしと実感する今日このごろ...。食費節約のためには上手に買い物をすることが大切ですが、できることは他にもあります。
それは、買った食品を余さず使い切ること。
実は、各家庭で廃棄される食品をお金に換算すると、1年で3.2万円※にもなるのだそう。食材を残さず使い切ることは、お財布にも環境にもやさしい第一歩なのです！
※2021年総務省「家計調査報告」における食料への支出金額、…