きんぴらや肉巻き、クリームパスタにまで！？【のりのつくだ煮】は万能調味料だった！

ご飯のお供の代表格「のりのつくだ煮」ですが、少し残って冷蔵庫に眠っていることはありませんか？　のりのつくだ煮は、のりを砂糖やしょうゆ、だしなどで甘辛く煮詰めているので、調味料として料理に使えるんです！　今回は、磯の風味豊かな「クリームパスタ」やのりのつくだ煮だけで味が決まる「きんぴら」や「肉巻き」をご紹介します。

▶︎教えてくれたのは
植田有香子さん
フードコーディネーター、管理栄養士。料理研究…