糖質やアルコール代謝に必要な〈ビタミンB1〉不足したり過剰摂取するとどうなる？管理栄養士が解説

身体に必要な栄養素であるビタミン。

ビタミンには多くの種類があり、それぞれに異なる働きがあります。

この記事では、糖質やアルコールの代謝に必要なビタミンB1の働きや、豊富に含む食材などについて紹介していきます。