準備するものは4つだけ！梅シロップ作りを失敗した経験がある私が教える「初心者でも作れるレシピ」

※本記事は2024年6月11日に公開された記事を再編集して公開しています。 Text and Photographed by 渡辺 文芽 6月に入ると、スーパーの店頭で見かけることが増える丸い青梅。そんな旬の青梅を使って、梅シロップや梅干しなどの保存食をつくることを「梅仕事」といいます。 やってみたいけれど、出来上がるまでに時間もかかるし、準備も大変そう……ちょっとハードルが高いですよね。 筆者も…