東京の農家と学ぶ！子どもと楽しむ「トマトの食育」 〜ネイバーズファームが育てるやさしいトマト〜をアップしました。

今回ご紹介するのは、東京都日野市の住宅街でサステナブルな農業に取り組む「ネイバーズファーム」さんの“東京産トマト”。女性農家たちが大切に育てた、甘くてジューシーな完熟トマトをテーマに、「家庭でできる食育」や、親子で楽しめる“食育レシピ”をご紹介します。
農産物の背景には、「誰が、どんな思いで、どう育てたか」というストーリーがあります。地域とつながり、環境にも配慮した農業の現場を知ることで、食べるこ…