子どもと東京農業を学ぶ！ ～繁昌農園の夏野菜で作るカレー風味オープンオムレツ～をアップしました。

東京都青梅市・岩蔵温泉の近く、自然に囲まれた「繁昌農園」さんの夏野菜セットを使った、親子で楽しめる食育レシピをご紹介します。
カレー風味で食欲そそる一皿は、ピーマンやトマト、ナスなどを自由にトッピングして、まるでアートのように楽しく作れます。苦手克服にもぴったりで、休日のごはんにもおすすめです。「このピーマン、誰が育てたの？」――そんな会話を通して、食べ物の背景にある“いのち”や“農家の思い”にふ…