腸活、ダイエット、長生き…どんな目的の人にも食べてほしいスーパー食材「豆」。フジッコ社員もハマったおすすめレシピを紹介！

豆を手軽にとるなら「いつもの食事にプラスしてみる」ことから今回おすすめの豆の食べ方について、フジッコの豆おかず事業部で管理栄養士でもある平田恵梨さんにお話しをうかがいました。「普段から豆を食べていない人にとっては、どうしても豆を食べようと思うとハードルが高くなってしまうと思うんですね。なので、なるべくハードルを下げて豆を食べていただくためには、普段召し上がっているものに、豆をトッピングするという形…