“糖化”はアンチエイジングの大敵！糖化を防ぐ生活習慣とは？

エステティシャン・鍼灸師として豊富な経験を持つ森田真理先生。女性ホルモン研究家でもあり、不妊や産前・産後ケア、生理トラブル、更年期障害といった女性特有の症状に特化して治療をされています。今回は、アンチエイジングの大敵・“糖化”について聞きました。糖化の悪影響は絶大“体が焦げる”状態を意味する「糖化（別名：メイラード反応）」。体内の余った糖分がタンパク質などと結びついて、細胞を劣化させる反応をいいま…