【憧れの季節の手仕事】旬の実山椒で手軽に『自家製ちりめん山椒』しっとり仕上げるコツ

オレンジページ☆デイリー
2025.05.20 00:00
5月～6月ころに出回る〈実山椒〉。豊かな香りが、初夏の食卓をいっそう引き立ててくれます。
山椒の実って？

小さな粒にしびれるような辛みと爽やかな香りを秘めた実山椒。青々とした房は、山椒の実が熟…
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