〈塩分0.1g〉でもちゃんとおいしい。減塩の強～い味方「基本の合わせだし」のとり方

塩を減らしても、がまんせずにおいしく食べたい。そんな願いに応えてくれるのが、香りとうまみがぎゅっと詰まった〈手作りだし〉です。なんと、塩分は100mlでわずか0.1g。今回は、『基本の合わせだし』と、『1人分の少量だし』のとり方をご紹介。汁ものからおかずまで、塩分控えめでも驚くほどの満足感が味わえま…