｢農業離れ｣が止まらない日本とはまるで違う…｢若者世代が田園回帰｣イタリアの農業と農村が元気な理由

日本の農村が衰退の一途をたどっている。この状況を変えることはできるのか。龍谷大学教授の大石尚子さんは「イタリアにも農業者の減少や耕作放棄地の増加という課題があるが、農業・農村は元気である」という――。※本稿は、大石尚子『イタリア食紀行 南北1200キロの農山漁村と郷土料理』（中公新書）の一部を再編集したものです。

■世界初「食」をテーマにしたミラノ万博

2015年、イタリア経済の中心都市ミラノ…