手軽でお洒落でカラダに良い「新しい食の形」！トレンドをつかまえにいく秘訣を大公開『農のミライ』

2025.03.28 up提供：ラジオNIKKEI第2（RaNi Music♪）

農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツ『農のミライ』。

今回の「食と農（アグリ）のコンパス2050」は、株式会社ドットミーに伺い、代表取締役社長  知念孝祥ジョナサンさんにお話を聞いてきました。
最近、コンビニで見かけるあの商品を作っているドットミー。手軽におしゃれで体に良い「新しい食の形」を提案してくれています。
これからの消費者／生活者が求めているニーズにどう応えていくか、三井物産のグループの総合力をいかして消費者／生活者に届けていくか。トレンドをつかまえにいく秘訣を大公開！

知り合いについつい話したくなるような農業に係る今昔ストーリーを、日本経済新聞社 吉田忠則編集委員に解説してもらうコーナー「アグリ温故知新」。今回は農業 × 司馬遼太郎『飛ぶが如く』を取り上げます。
吉田編集委員のとても大好きな作品の1つからご紹介！日本の風土を作品から読み解き、日本での作物の生育環境について深めていきます。

『農のミライ』はラジコのほか、ラジオNIKKEIのスマートフォンアプリ「Biz Podcast byラジオNIKKEI」ほか各種Podcast配信アプリでもお聴きいただけます。
農のミライ放送局：ラジオNIKKEI第2（RaNi Music♪）放送日時：2025年3月28日 金曜日 8時01分～8時30分出演者：吉田忠則（日本経済新聞社編集委員）、杉本晶子（日本経済新聞社 地域報道センター）、山口清香（フリーアナウンサー）、ゲスト：知念孝祥ジョナサンさん（ドットミー）

※放送情報は変更となる場合があります。関連記事

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