割れにくくなる!?「卵」おすすめの保存方法とは

6月2日：今日は「オムレツの日」朝食で食べる機会も多いオムレツ。卵は栄養バランスが優れていると言われており、日々積極的に食べたい食材のひとつです。今日は、卵の保存方法や豆知識について調べてみました。卵のおすすめの保存方法って？卵は冷蔵庫での保存が推奨されています。割る前であれば室温でもすぐに腐ることはないそうですが、気温が高いと劣化しやすくなるので、夏は注意が必要です。購入後は早めに冷蔵庫に入れる…