作り置きの鉄則。肉の冷凍保存・解凍はこのひと手間が重要！

肉の冷蔵・冷凍保存は保存時のひと手間を今はコンビニや深夜まで開いているスーパーがあるから、仕事帰りに遅くなっても、たいていのものが買えるけど、困るのが生鮮食品。タンパク質摂取を心がけているトレ女のみなさんの中には、肉の冷凍保存をしている人も多いかと思います。食品は手早く冷蔵冷凍し、また解凍の時間を短くすることが重要。肉は重ねず平らにして袋に入れるのがポイントです。それによって表面積が大きくなり、冷…