伝説の料理家・小林カツ代レシピを特別公開!ひき肉と玉ねぎだけ『庶民のシュウマイ』

2025.03.17 01:27
手間をかけた料理が主流だった昭和、家庭料理に革命を起こした小林カツ代さん。働く女性が増えた今、手早くおいしく作れる彼女のレシピが再注目されています。今回、カツ代さんの一番弟子である本田明子さんがレシピ…

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