【蒸し焼きワザを日本に広めた、革命レシピ】小林カツ代さんの『ふっくらハンバーグ』

オレンジページ☆デイリー
2025.04.06 10:00
ふっくらジューシーなハンバーグは、子どもから大人までみんな大好き。実は、この蒸し焼きワザを日本に広めたのが料理家・小林カツ代さん。近所の洋食店でオーブン蒸し焼きを見て、フライパンでもできる！　とひらめ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

とろ～り絶品！フライパンで作る「じゃがいもの簡単グラタン」レシピ
フーディストノート
【川越シェフの“美しきハンバーグ”の作り方】美しき…!?王道なハンバーグも添えたポテトも端正で旨い♡
あたらしい日日
【おかしの館はしだて】看板商品「もち入り丹後の”あんぱん”」新記録を達成
PR TIMES Topics
家族6人で食費月に4万円！ 元公認会計士の「貯金できるレシピ」と家計管理術の秘けつをインタビュー！
GLOW online
子どもが喜ぶお弁当おかず♪にんじん入り「煮込みハンバーグ」のレシピ
オレンジページ☆デイリー
【 ダンデライオン・チョコレート 】シングルオリジンカカオの多彩な味わい、夏の新作スイーツ
PR TIMES Topics
【小林カツ代の伝説レシピ】混ぜるだけ、冷めてもおいしい『チキンライス』お弁当にも
オレンジページ☆デイリー
豆腐でかさ増し＆味に妥協なし！鶏ひき肉の「塩ハンバーグ」の作り方
フーディストノート
夏の特別なクッキーボックスが今年も登場
PR TIMES Topics
伝説の料理家・小林カツ代レシピを特別公開！ひき肉と玉ねぎだけ『庶民のシュウマイ』
オレンジページ☆デイリー
じゃがいもだからこそ、このもっちり感！『じゃがいものお好み焼き』が絶品すぎた。
オレンジページ☆デイリー
GOOD NATURE STATIONにて備後と播州のテキスタイル文化を伝える企画展開催
PR TIMES Topics
このコロッケ、飲める…カツ代レシピで『大人のお子様ランチ』作ってみた／柚木麻子連載
オレンジページ☆デイリー
〈お弁当レシピ〉冷凍しておくと便利♪コーンたっぷりシュウマイ
オレンジページ☆デイリー
「チョコチップクッキーの日」に合わせワンハンドスイーツ「チョコチップクッキー」を発売
PR TIMES Topics
パン粉＆牛乳不要！「チーズinきのこカレーハンバーグ」レシピ
フーディストノート
玉ねぎでサクふわ、大満足！『玉ねぎのカレーピカタ』でもう1品【副菜・つまみ】
オレンジページ☆デイリー
【SALON adam et rope】アーティスト Yasuko Hiranoと初コラボ。ファッションが融合した特別なコレクション
PR TIMES Topics
新じゃがで３品！栗原心平さんの『じゃがハムコロッケ弁当』／朝時短になるコツあり
オレンジページ☆デイリー
【具は塩もみ白菜と豚ひきだけ】潔くてうまいっ！藤井恵さん『白菜満タン餃子』の作り方
オレンジページ☆デイリー