【揚げたらこんなに美味なのか！】蕎麦屋で初めて食べた感動を今も忘れない「揚げそばがき」を再現！

dancyu
2025.03.12 11:00
料理家の先輩きじまりゅうたさんと、後輩吉田愛さん。同じお題で、それぞれが自慢のつまみをつくってもらいました！16品目は吉田さんの「揚げそばがき」。表面がカリッとしていておつまみに最適です。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

旨味爆発！"発酵ブイヨンのピラフ"
dancyu
にんにく香る"ターキッシュエッグwith フラットブレッド"
dancyu
消化酵素「カタヂアスターゼ」に込められた「生活者に寄り添う」思い
antenna
芳醇な香りと濃厚な旨味がたまらない"ごぼうと鶏肉のクリームシチュー"
dancyu
甘さ控えめでさばの風味が際立つ"糠炊き"
dancyu
UVケアコレクションにロス桃から抽出したモモの香りが新登場
PR TIMES Topics
【旨味がすごいと賞賛される！】干し椎茸をたっぷりゴロゴロ入れた「メンチカツ」
dancyu
【包丁いらず！1分で完成】わさびが相性抜群！「韓国海苔クリームチーズ」
dancyu
CityCampよりナイトケアドリンク「OFF COLA」発売
PR TIMES Topics
米麹の力でしっとり柔らかな"唐揚げ"
dancyu
最強のごはんの共！"ごぼう、長いも、肉団子の黒酢がらめ"
dancyu
1日限定1室伊藤園とコラボした『 「お～いお茶くん」デコレーションルーム 』販売
PR TIMES Topics
手軽に深味のある一杯になる"発酵ブイヨンのスープ"
dancyu
糠床があれば手軽にワンランク上の味に！"有頭海老グリル"
dancyu
【船橋屋】3日間限定販売「さくらの六穀おはぎ」
PR TIMES Topics
シンプル具材が決め手の"塩豚汁"
dancyu
旨味がグッと膨らむ"ラム肉串焼き"
dancyu
テディベアと贈る特別な母の日ギフト
PR TIMES Topics
ジューシーな食べ心地に恍惚！"ごぼうと豚だんごのスープ"
dancyu
残りの骨で絶品！"チキンコンソメスープ"
dancyu
この季節だけの味わい！季節限定商品「さくらのティラミス」発売
PR TIMES Topics