【盃がすぐに空いて困っちゃう】どしっとした日本酒に合いまくる「牛肉の西京漬け」

2025.05.05 11:00
甘味を効かせた味噌漬け牛肉は、旨味が濃いどっしりとした日本酒と相性抜群!春餅で巻いて召し上がれ。料理家の先輩きじまりゅうたさんと、後輩吉田愛さん。同じお題で、それぞれが自慢のつまみをつくってもらいました!…

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