【旨味がすごいと賞賛される!】干し椎茸をたっぷりゴロゴロ入れた「メンチカツ」

2025.03.08 11:00
料理家の先輩きじまりゅうたさんと、後輩吉田愛さん。同じお題で、それぞれが自慢のつまみをつくってもらいました!12品目は吉田さんの「干し椎茸入りメンチカツ」。旨味の濃さに驚きます。…

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