魚を知っているからこその美味！「どんこ汁」「じふ煮」「タラ汁」漁師町ならではのご当地鍋を紹介

漁が盛んな漁師町には、その土地ならではの鍋料理があります。今回は、なかなか味わうことができない魚のすき焼き「じふ煮」、グロテスクな見た目だが味は抜群の「どんこ」を使った「どんこ汁」、スケソウダラを丸ごと使う「タラ汁」をつくり方とともに紹介します。魚のおいしさを存分に味わってください。魚を知っているからこその美味！「どんこ汁」「じふ煮」「タラ汁」漁師町ならではのご当地鍋を紹介の画像一覧漁師町ならでは…