【日本酒に合う中華風炒め】コクと旨味と酸味のバランスが絶妙な「鶏肉とアスパラガスのレモンオイスター炒め」

dancyu
2025.04.28 11:00
オイスターソースの力強い風味に、レモンの酸味が加わることで飽きのこない味わいに仕上がります。料理家の先輩きじまりゅうたさんと、後輩吉田愛さん。同じお題で、それぞれが自慢のつまみをつくってもらいました！…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【焼きポテトサラダに目玉焼き混ぜ混ぜ】ビジュアル最高！持ちより宴会にも最適！「ごちそう焼きポテサラ」
dancyu
【ギューッと押しつけ！】フライパンでしっかり焼き色をつける「焼きねぎポン酢」
dancyu
【オルカ銀座醸造所】「歌舞伎座」とコラボしたビールを数量限定販売
PR TIMES Topics
【お通じに効果的！なぜなら胡麻たっぷり】香りとコクがある「キャベツもたっぷり焼きうどん」
dancyu
【無敵！いちご・クレソン・チーズの組み合わせ】和えるだけの春のご馳走「カマンベールの和え物」
dancyu
よもぎサロンyomogystにてクラシエ漢方研究所監修のカラダととのう「おまもりドリンク」を販売
PR TIMES Topics
【アボカドのねぎ塩やっこ】塩味がしっかり効いていて酒を呼ぶ「洋風冷やっこ」
dancyu
【韓国の居酒屋で出合った！】桜海老の旨味と香りがマシッタ！「せん切りじゃがいものチヂミ」
dancyu
【MAISON de SABRÉ】夏だけの特別な「ラフィアリゾートコレクション」
PR TIMES Topics
【アスパラガスと米を炊く】旨味をたっぷり吸いこむ「丸ごと玉ねぎとアスパラガスの炊き込みご飯」
dancyu
【ベジタリアン大国! 台湾の定番美味おかず】大豆加工品と春の野菜「厚揚げの塩卵炒め」
dancyu
OFFICE DE YASAI新商品「1/3日分の野菜が摂れる 具だくさん豚汁」
PR TIMES Topics
【「ズッパ」はイタリア語で何の意味？】腹持ちする具だくさんの一杯「魚介と野菜、ハーブの酒粕ズッパ～柑橘の香り～」
dancyu
【せいろ蒸しがお薦め！】野菜や肉のおいしさがダイレクトに味わえる簡単薬膳"豚肉と野菜のせいろ蒸し 生姜だれ"
dancyu
大人のためのご褒美となる限定プリンを発売
PR TIMES Topics
【チーズと味噌は相性抜群】ナッツの食感が心地よい「アスパラガスのグリルパルミジャーノとナッツ」
dancyu
【長ネギ1本分ペロリといける】ねぎ塩油レモンの間違いない美味しさ「豚肉とキャベツのねぎ塩炒め」
dancyu
香るインテリアフレグランスをポップアップにて先行発売
PR TIMES Topics
「こりゃ100本食べられる！」アスパラの絶品アレンジレシピ13選
michill
【旨味爆発！椎茸に「宝物」を詰めて焼く！】味噌、パルミジャーノが大活躍「絶品スターター」
dancyu