【この春作らないともったいない！】「たけのこのメンチカツ」作ってみた！コリコリ食感がたまらん【農家直伝】

あたらしい日日
2025.04.27 14:00
今が旬のたけのこ。たけのこ料理といえばたけのこご飯や若竹煮が定番ですが、福島県の農家いわく、メンチカツにすると絶品だそうで…！オイスターソースで中華風の味付けにするのがポイント。コリコリ食感がやみつきになるんですって。旬のたけ…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

新じゃがで３品！栗原心平さんの『じゃがハムコロッケ弁当』／朝時短になるコツあり
オレンジページ☆デイリー
「激うま神レシピ」この組み合わせ無敵すぎ…高円寺メタルめし店主直伝の肉つまみ“トリカラAGE＆飛鳥”がサイコー！
MonoMaxWEB
家事の効率化を応援する「ディアキッチン」シリーズをリニューアル発売
PR TIMES Topics
栄養ばっちり！彩りもきれいな「トマト×卵」のおかず
フーディストノート
【揚げ物はポリ袋にぶち込め】手を汚さず「唐揚げ＆とんかつ」作ってみた！洗い物も半分に♪【農家直伝】
あたらしい日日
香るインテリアフレグランスをポップアップにて先行発売
PR TIMES Topics
【シン・総菜「焼きコロ」爆誕】春キャベツコロッケを揚げずに焼いた結果…甘～い♡【農家直伝】
あたらしい日日
2種類の豚肉で食感豊かに仕上げる♪溢れる肉汁に玉ねぎの甘さが郷愁を誘う「笠原流メンチカツ」作ろう
あたらしい日日
「なまくり」夏季限定フレーバー『濃厚マンゴー』登場
PR TIMES Topics
【旨味がすごいと賞賛される！】干し椎茸をたっぷりゴロゴロ入れた「メンチカツ」
dancyu
【華やかディナー】春巻き風具材で「ロールキャベツ」作ってみた！トマトと煮込んで旨味爆弾に♪【農家直伝】
あたらしい日日
【MAISON de SABRÉ】夏だけの特別な「ラフィアリゾートコレクション」
PR TIMES Topics
【揚げ物はもう揚げない!?】衣はまぶすだけ「かぼちゃコロッケ」作ってみた！冷めてもサクッ♪【農家直伝】
あたらしい日日
玉ねぎでもキャベツでもなく…もやしで「メンチカツ」作ってみた！挽き肉との相性最強で食感おもろ！な件
あたらしい日日
夏の空間を趣深く演出する「竹風鈴」新登場
PR TIMES Topics
旬を手軽に味わう！「牛たけのこ」「菜の花の海苔ナムル」2品弁当
朝時間.jp
【春の醍醐味・新じゃが】でポテトグラタン作るなら「皮」が必須♪下茹ですればホックホクに♡【農家直伝】
あたらしい日日
【魅惑のシャキシャキ食感】千切り大根をふんだんに入れた「つくね」作ってみた！これ、ハマる♡【農家直伝】
あたらしい日日
【シェフ脇屋の翡翠色ワンタン】はプルン、ツルン、とろん♡具の菜の花ペースト餡は優しいほろ苦で大人味
あたらしい日日