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湘南・鵠沼（くげぬま）発『HUG Tableの季節のお料理』--食の本質を見直し、日々の食卓を豊かにする新刊がKindleで登場！簡単レシピから手作り調味料まで全62レシピ掲載！

2025.03.03 11:00

株式会社HUG Table
料理通じて家族の絆を深め、毎日のご飯を楽しむためのアイデア満載です。

湘南でキッチンスタジオを運営し、無添加・発酵食品を取り入れた食生活を提案する藤原真寿美（Masumi Fujiwara）が、待望のKindle書籍を出版しました。
タイトル：『HUG Tableの季節のお料理～ココロとカラダをはぐくむ～』
発売日：2025年2月26日
販売ページ：

>> 『 HUG Tableの季節のお料理～…

■ この本が伝えること
「健康のために良い食材を選びたい」「家族に安心して食べさせたい」と思いながらも、情報が多すぎて迷ってしまう方へ。
本書は、「不安を煽らずに、無添加・発酵食品を楽しむ」ことをコンセプトに、日々の食卓で実践できる知識やレシピを詰め込んでいます。

HUG Tableと著者の物語がレシピと共に詰まっています。

ベジタコライス

HUG Table流ガーリクシュリンプ

トマトの冷たいスープ

サバ缶冷や汁

■ 本書のポイント
無添加でも、我慢しない食生活
「まごわやさしい」の考え方をシンプルに実践
手作り調味料・発酵食品を無理なく取り入れるコツ
忙しいママでも続けられる、心と体にやさしいレシピ
本書は、単なるレシピ本ではなく、食の選択がラクになる考え方を提案する一冊です。

■ 著者について
藤原真寿美（Masumi Fujiwara）
管理栄養士・料理研究家。湘南でキッチンスタジオ「HUG Table Kitchen Studio.」を運営し、無添加・発酵食品を取り入れた食生活を提案。
Instagram：@hug_table　

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