鮨のプロ「すしログ」大谷悠也氏が伝授！高級鮨店での基本マナー

KIWAMINO
2025.02.15 10:30
鮨店でのマナーは、鮨の味に影響を及ぼします。そして、他のお客さんや職人さんへ敬意を示す上で非常に重要です。鮨店はカウンターのみで席数が少ない業態です。“客ならば何をしても良い”などと思わず、“他のお客さんと空間を共有して …
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