食通たちの間で話題の、フーディー本田直之さんが握る「鮨本田」に潜入してみたら…

日本はもちろん、世界の美食を食べ歩く、美味しいものを知り尽くしたフーディーたち。

そのひとりである実業家の本田直之さんは、屋台から三ツ星まで食事情に精通した、世界的なフーディーとして一目置かれる存在だ。

そんな本田さんが鮨を握る、「鮨本田」なるポップアップイベントが食通たちの間で話題に。

なぜ鮨を？どんな参加者が？と、興味は尽きずイベントに潜入した。



レバレッジコンサルティング株式会社…