絆が“つなぐ”寿福酒造場

RiCE.press
2025.02.13 19:00
米焼酎といえば、熊本。とりわけ球磨川が流れる人吉球磨地域は、熊本県でも有数の米どころだ。そんなここ熊本最南部の地で、明治23年の創業以来、100年以上にわたって焼酎を造り続ける［寿福酒造場］。炊きたてのお米のようにほっとする、唯一無二の球磨焼酎を造るひとたちを訪れた。創業100年超えの歴史を感じる蔵の外…
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