AGEを抑え、肌と髪の輝きを高める料理「さばと長ねぎのさっぱりあえ」

クロワッサンオンライン
2025.02.10 12:18
オメガ3や健康な髪の成長に欠かせない亜鉛や鉄がとれるさば缶。血行を促進する硫化アリルを含む長ねぎと加熱せずに酢であえて、低AGEに。 火を使わず酢をプラス、魚のオメガ3で効果大の「さばと長ねぎのさっぱりあえ」 材料（2人分）さば水煮缶詰 1缶（190g）長ねぎ（青い部分を含む）1本A［酢 大さじ1、ごま油 小さじ2、塩 少々］ 作り方1. ねぎは斜め薄切りにする。2. さばを缶汁ごとボウルに入れて…
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