糖尿病の人は要注意！意外と知らない血糖値を急上昇させてしまうNG食材とは？管理栄養士が解説

糖尿病の予防・悪化防止には、血糖値を急激に変動させないようにコントロールすることが必要です。しかし、血糖値を上げやすい食品と聞くと「甘いもの」だけをイメージしていませんか？
実は、日常的に食べている意外な食品が血糖値の急激な上昇を招くこともあります。
この記事では、糖尿病の方が注意すべき意外な食品と、血糖値の管理をサポートする食事の工夫を管理栄養士が解説します。