神保町「KHAO」穂積依里氏・石山公一氏に聞く、名古屋の名店が新天地で挑む“新たなタイ料理”の世界とは

KIWAMINO
2025.02.07 10:30
東京・神保町で、新感覚のタイ料理を堪能できると話題の「KHAO」。名古屋で3年連続『ゴ・エ・ミヨ』を獲得した名店が更なる飛躍を求めて、2024年に東京へと移転しました。今回KIWAMINOでは、夫婦シェフである穂積依里氏 …
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