【はなまる】赤味噌と白味噌が織りなすはなまる特製スープにとろけるバターが染み渡ります。寒さが厳しい季節にぴったり、濃厚な味わい「ホタテ味噌バター」「豚肉味噌バター」が新登場

2025.02.06 10:00

吉野家ホールディングス
2月6日(木)より、全国のはなまるうどんで販売開始

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市　代表取締役社長：前田良博、以下はなまる）は、2025年2月6日(木)より、全国(※一部店舗除く)のはなまるうどんにて、「ホタテ味噌バター」「豚肉味噌バター」「辛味噌入りホタテ味噌バター」「辛味噌入り豚肉味噌バター」を期間限定販売いたします。

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■はなまる特製味噌スープに相性の良いバター、ホタテ、豚肉、わかめをトッピングしました
味噌バターと言えばラーメンが一般的ですが、こだわりの配合で赤味噌と白味噌を合わせ、生姜やニンニク、豆板醤などを加えたはなまる特製の味噌スープは、温かくもちっふわっとした讃岐うどんに合うように仕上げています。最後に加えるバターの風味が広がる、濃厚でコク深くまろやかな一杯です。

「ホタテ味噌バター」は、ベビーホタテを贅沢に盛り付け、さらにわかめとバターをトッピングしています。特製味噌スープにバターが溶け出し、バターの香りと磯の香りが楽しめます。ホタテとわかめの食感もアクセントになります。ホタテの上品な旨みが楽しめる贅沢な一杯です。

「豚肉味噌バター」は、味噌バターと相性抜群の豚バラ肉をトッピングし、わかめとバターを加えてこってりまろやかに仕上げました。ボリュームたっぷりの豚肉でお腹もしっかりと満たされ、身体の芯から温まります。

■ニンニク辛味噌をトッピングした「辛味噌入りホタテ味噌バター」「辛味噌入り豚肉味噌バター」
辛いもの好きな方にもご満足いただけるようピリ辛のニンニク辛味噌をトッピングした「辛味噌入りホタテ味噌バター」「辛味噌入り豚肉味噌バター」もご用意しました。ニンニク辛味噌は、味噌バターによく合い、味のアクセントになります。少しずつだし味噌スープに溶かしてピリ辛のニンニク風味を存分にお楽しみください。スープを少し飲んでからニンニク辛味噌を溶かせば、より強い辛さとニンニク風味が広がります。

お好みで、七味唐辛子を振ってさらにピリッとした辛さにしたり、「半熟たまご」を追加してマイルドにしたり、フリートッピングのねぎを追加したりするなど、カスタマイズを楽しんでいただくのもおすすめの食べ方です。

寒さが厳しいこの時季にぴったり。濃厚で深みのある味わい豊かな4種類の期間限定うどん「味噌バター」を、この機会にぜひお試しください
ホタテ味噌バター