「たらの唐揚げ大根おろしソース」のつくり方。衣をしっかりつけてさくさくに｜松田美智子の季節の仕事

天然生活web
2025.01.27 10:00
料理研究家の松田美智子さんにたらの唐揚げ大根おろしソースのつくり方を教えていただきました。たらにしっかり衣をつけて揚げたボリュームのある一品。揚げたてに大根おろしをたっぷりかけて召し上がれ。たらのこと脂肪分が少なく淡白な味で、湯豆腐など冬の鍋料理にはぴったりのたら。たらといえば一般にはマダラを指し、オホーツク海を吹雪が舞う12～2月頃が漁の最盛期となります。高タンパクで低カロリー、さらにはビタミン…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

「きのこたっぷり牛丼」のつくり方。しょうがとみりんでさわやかに｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「さつまいもとクミンのクリームサラダ」のつくり方。クミンが香る、やさしい甘味のサラダ｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
いつもの朝食プラス「Ｙ１０００」でウェルネスライフ。管理栄養士が奨める新習慣！
antenna
油の温度と揚げ方でとんかつがサクッと！大根付け合わせも紹介
VEGEDAY
とんかつレシピ！プロ直伝サクッと食感の作り方＆野菜付け合わせ
VEGEDAY
日比谷花壇が監修したカプセルトイ向け「日比谷花壇　フラワーアソートコレクション」全4種登場
PR TIMES Topics
「ゆでたらのサラダ」のつくり方。ポルトガルのおいしい家庭料理を手軽に｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「サーモンのウォッカマリネ」のつくり方。ディルが香るトロッとした食感のマリネ｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
【丸山珈琲】新商品「丸山珈琲オリジナル コーヒーようかん」販売
PR TIMES Topics
「柿の白あえ」のつくり方。クリーミーなあえ衣でやさしい味に｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「サーモンとじゃがいものお餅風」のつくり方。サーモンのうま味を吸ったじゃがいもがおいしい｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
ブランドシリーズ「旬」からひのきを用いた「まな板」「ナイフブロック」新登場
PR TIMES Topics
「牛肉と里いもの重ね焼き」グラタン風のつくり方。サワークリームのソースでさっぱり仕上げる｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「ゆず粥」のつくり方。心も体も温まるシンプルで贅沢なお粥｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
新作の日傘・帽子を含む新商品を販売
PR TIMES Topics
「柿のシナモンバターソテー」のつくり方。アーモンドとシナモンがソテーした柿にぴったり｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「薄切り焼き餅の明太子サンド」のつくり方。手軽につくれる、子どもたちも大好きな味｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
規格外の芋を使⽤した新作のパフェとスイーツを提供
PR TIMES Topics
「サーモンと白菜のクリーム煮」のつくり方。寒い日にぴったりの絶品スープ｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web
「長ねぎの炒り煮」のつくり方。ぜひ、炊きたてのごはんにのせて｜松田美智子の季節の仕事
天然生活web