寒い季節に仕込むのがおすすめ。意外に簡単！おいしいと話題の「手作り味噌」を作ってみました

健康のために発酵食品を積極的に取り入れている人も多いですよね。なかでも、毎日のように食べるお味噌は、お料理好きの人の中には数種類も常備している人もいるのだとか。そこまでこだわらないけれど、おいしいお味噌を探しているなら、手作りしてみてはいかがでしょう。思ったよりも簡単にできて、世界にひとつの味に出会えますよ。