骨付きもも肉で簡単に！"ローストチキン"

dancyu
2025.01.24 11:00
ローストチキンも、骨付きのもも肉でつくれば意外と簡単。しっかりと下味をつけるのがポイントです。パリッと焼けた皮と味がしみた肉をかぶりつく幸せはたまりません。料理研究家の有賀薫さんに大好きな食材とそれを使ったレシピを教えてもらいました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

甘くて柔らか！旬の長ねぎをたっぷり入れた中華風のシンプル卵焼き
dancyu
味がしみっしみの皿蒸し料理"鶏手羽中と大根、ブロッコリーの豆鼓蒸し"
dancyu
サステナビリティ「BAKE SUSTAINABLE PROJECT」より「植物うまれのSOYタルト」発売開始
PR TIMES Topics
【料理下手でも絶品の一皿に】老若男女大好きな味！「巻かないロールキャベツ」
dancyu
【旨味爆発！椎茸に「宝物」を詰めて焼く！】味噌、パルミジャーノが大活躍「絶品スターター」
dancyu
【天壇 祇園本店】非日常な空間で堪能する焼肉コース「鴨川スカイBBQガーデン」
PR TIMES Topics
残りの骨で絶品！"チキンコンソメスープ"
dancyu
煮込むだけで絶品！台湾の薬膳スープ"麻油鶏（マーヨージー）"
dancyu
丸福珈琲店×ビリケン！特別メニュー「ビリケンクリームソーダ」を期間限定提供
PR TIMES Topics
【焼きポテトサラダに目玉焼き混ぜ混ぜ】ビジュアル最高！持ちより宴会にも最適！「ごちそう焼きポテサラ」
dancyu
【ライチのような香りの焼酎と相性抜群】五香紛がドンピシャ！「鶏のスパイスカラメル照り焼き」
dancyu
ちちぶコーヒーを運営するMOJI Product！売上の一部を桜保全活動のため清雲寺へ寄付
PR TIMES Topics
【旨味がすごいと賞賛される！】干し椎茸をたっぷりゴロゴロ入れた「メンチカツ」
dancyu
【冬が旬のレモンだれが最高】マリネした鶏とセロリの「レモン鶏鍋」
dancyu
TOMOMI YOKOYAMA DESIGNと初コラボ、ワーキングウーマン向けトートバッグ「SUPERA」
PR TIMES Topics
【ひと口サイズの幸せ】引き出されたネギの甘味が魅力の「すき焼き風ねぎ巻き」
dancyu
【鰻屋でひらめいた！】さつま揚げを甘～い卵焼きで巻く「う巻き」ならぬ「さ巻き」
dancyu
有田焼の伝統を受け継ぐ「赤絵町」シリーズ待望の復刻
PR TIMES Topics
【唐揚げなのにトロトロ！】15分茹でてサッと揚げる「柔らかすぎる手羽先唐揚げ」
dancyu
「お弁当にも、宅配便で遠距離の子供や親に送ったりも」スープ作家・有賀薫さんのピンチを助ける“冷凍レスキュースープ”
CREA