【2024年版】一度は行きたい、名店シェフのインタビュー特集 東京編

2025.01.24 10:30
様々な料理ジャンルで、一流のレストランが軒を並べる東京。『ミシュランガイド』では、世界最多の星付きレストラン数を誇るなど、世界屈指のグルメタウンとして注目を集めています。「KIWAMINO」では、東京で注目を集める名店の …

あわせて読みたい

【滞在記】奈良・若草山を望む全5室のオーベルジュ「VILLA COMMUNICO」で、美食を堪能するひととき
一休コンシェルジュ
ミシュランスターシェフによる奈良のオーベルジュ「VILLA COMMUNICO」で体感する美食の真髄
Numero TOKYO
北陸初上陸!本格派りんご飴「代官山Candyapple」が富山にグランドオープン
PR TIMES Topics
山形の名宿「瀧波」でローカルガストロノミーを考える
GOETHE
【東京神保町】25年6月『天ぷらとフレンチの融合』をテーマにしたお店がオープン!
CAMPFIRE
【日と々と】モーニングメニューの専門店「ZTTo morning」をオープン
PR TIMES Topics
美術品クラスの名器で佐賀の美食を味わう「USEUM SAGA」に行ってきた!
食楽web
石川県小松市「オーベルジュ オーフ」×東京・外苑前「JULIA」 注目の若手フレンチ・シェフのコラボレーションを体験した!
ENGINE Web
亀屋万年堂から看板商品「ナボナ」の進化形和菓子「東京ナボロン」登場
PR TIMES Topics
六本木「Restaurant Ryuzu」飯塚隆太氏に聞く、名店での経験や和食の技術を織り込んだ独自のフランス料理とは
KIWAMINO
映画「グランドメゾン・パリ」の料理監修をした小林圭シェフの料理が、期間限定で「Restaurant KEI」に登場
Premium Japan
TOMOMI YOKOYAMA DESIGNと初コラボ、ワーキングウーマン向けトートバッグ「SUPERA」
PR TIMES Topics
京都・奈良のローカル・ガストロノミーを追求する[門上武司さん今月のおすすめ]
婦人画報
料理王国2025年4月号 インタビュー 食の未来を拓く12人
料理王国
「ご褒美Baum⁺」に春らしい「いちご」を使用したスイーツ登場
PR TIMES Topics
東京で非日常感溢れるランチを楽しめる、邸宅レストラン5選
KIWAMINO
中国料理の巨匠・脇屋友詞氏によるアフタヌーンティーを体験。赤坂の一軒家で中国茶×美食スイーツを味わう
OZmall
定山渓 鹿の湯・花もみじにて「願掛け鯉のぼり」を初開催
PR TIMES Topics
鎌倉に3つの「UMITO」が完成し、エリアとしての充実度や魅力が拡大
PR TIMES
夫婦旅で行きたい、福井にあるお洒落なフレンチレストラン5選
KIWAMINO