今が旬の冬野菜【3つ】と“食べ合わせの良い食材”「意外な組み合わせ」「メリットだらけ…！」

saitaPULS
2025.01.05 17:00
味が濃くておいしいだけでなく、栄養価の高い旬野菜。今は冬野菜が旬ですが、組み合わせることでさらなる健康効果が期待できる食材があるのだそう。今回は、老舗の青果仲卸業「小林青果株式会社」さんに”代表的な3つの冬野菜と食べ合わせのよい食材”について教えていただきました。教えてくれたのは……小林青果株式会社さん創業以来70年以上にわたり、北九州中央卸市場にて青果の生産者と小売店舗のバイヤーを結ぶ仲卸業を営…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

【野菜が余剰に収穫できたときだけ！の特別なお届けもの】旬の野菜を楽しみながら、生産者を支えるための新企画「やさいファンクラブ」で、みんなでフードロス削減に取組もう！
PR TIMES
【大丸松坂屋オンラインストア】最年少野菜ソムリエプロ・緒方 湊君が厳選！／日本各地のこだわり野菜を楽しむ全3回の頒布会を開催
PR TIMES
『母の日限定御用邸チーズケーキ』を期間限定で販売
PR TIMES Topics
冬の旬を楽しもう！しらいのりこさんに教わる「春菊と牛肉の混ぜごはん」
アイスム
【船橋】地元の生産者直送の新鮮な食材を販売する体験型マルシェ「MARCHE de POMME」を2/20(木)より毎月開催決定。フレンチシェフによる料理レッスンや生産者のトークイベントも
PR TIMES
スウィーツ専門店「Bi*fuku(ビフク) Parfait & Cake 」オープン
PR TIMES Topics
じつはすごい！「レンコン」の“意外な４つの栄養”「積極的に食べたくなった！」「知らなかった」
saitaPULS
実はすごい食材！「大根」に含まれる“4つの栄養素”「辛味は健康にいいんだ」「葉を捨てたことに後悔…」
saitaPULS
花畑や緑に囲まれる空間で、手ぶらで楽しめる「上質で特別なピクニック」
PR TIMES Topics
【家計も受験生も応援】青果価格高騰中でもOisixは安定価格でビタミンチャージ　縁起の良い必勝野菜やフルーツで受験生のいるご家庭を応援します！（1/16～）
PR TIMES
寒さの続く冬の家庭菜園計画！ 1月に植えるべき野菜BEST6を紹介！
田舎暮らしの本Web
常温でいつでも楽しめる“新しいレアチーズ”「生しぼりレアチーズタルト」新登場
PR TIMES Topics
【らでぃっしゅぼーや】規格外野菜の販売で家計と産地をおたすけ！野菜高騰で”ふぞろいおためしセット“の注文数が175%と好調
PR TIMES
食材2つ以内でかんたん♪旬を味わう「春野菜」レシピ
フーディストノート
「かどや製油×オリゼ」ごまの香ばしさ×お米の甘み「米麹グラノーラ セサミプロテイン」
PR TIMES Topics
ほかほか簡単！「冬野菜で作る」朝ごはんレシピ3選
朝時間.jp
【冷凍野菜】栄養はある？ホームフリージングとの違いは？「冷凍野菜」のギモンに管理栄養士が回答！
ヨガジャーナルオンライン
ワクワクするひとさらをお届け「cafe 明日も発酵ごはん nippon」オープン
PR TIMES Topics
【重ね煮って知ってる？】旬の野菜をたっぷり使うレシピコン「重ね煮コンテスト2025」が開催！
あたらしい日日
「チーズ」と一緒に握ると腸がよろこぶ“栄養たっぷり野菜”→「意外な組み合わせ」「大好きな味…」
saitaPULS
TOMOMI YOKOYAMA DESIGNと初コラボ、ワーキングウーマン向けトートバッグ「SUPERA」
PR TIMES Topics