牛乳コップ１杯のカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

FYTTEweb
2024.12.15 17:00
問題１　一般に売られている牛乳の殺菌方法として正しいのは、次のうちどれ？□63～65℃で30分加熱する

□72～75℃で15秒加熱する

□120～130℃で２秒加熱する

□130～150℃で３秒加熱する「120～130℃で２秒加熱する」です牛乳にはいろいろな殺菌方法があることをご存知でしょうか？　販売されているほとんどの牛乳が「超高温殺菌法（UHT法）」という方法で殺菌されています。これは1…
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