生クリーム100ｇのカロリーは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　乳脂肪のみの生クリーム100ｇのカロリーは、次のうちどれ？□約100kcal

□約200kcal

□約300kcal

□約400kcal「約400kcal」ですお菓子作りや料理作りで使用する乳製品の生クリームにはさまざまなものがあります。食品成分表上の乳脂肪のみの生クリームには、100ｇ当たり404kcalほどのカロリーが含まれますが、同じ乳脂肪のみの生クリームでも、乳脂肪の割合（％…