「ベジファースト」より「たんぱく質ファースト」！シニア世代が大切なたんぱく質を最大限にとれる方法とは？【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】

主菜から食べよう【70歳からおいしく栄養がとれる食事のくふう】大切なたんぱく質を最大限にとれるように主菜、副菜、汁物、主食の順に食べて主菜は必ず食べ切るシニア世代に入る前までは「ベジファースト」と言われるように、野菜から食べておなかを満たしてから、主食、主菜を食べることが推奨されていました。しかし、これからは「たんぱく質ファースト」です。何より優先してとりたいたんぱく質を食べる前に満腹になってはい…