めかじきのレモンパクチーパスタとめかじきのバジルグリーンカレー【山田英季さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2024.12.06 17:00
優しい味わいで旨み成分が豊富、酸味やハーブとも相性良し。スーパーのスタメン魚介を、軽やかなパスタ＆カレーで。 めかじきのレモンパクチーパスタ ナンプラーや唐辛子でパンチを加えたエスニックなひと皿は、太めのスパゲティが好相性。めかじきはかつおに替えてもいいし、余った刺し身を数種取り合わせてもOK。 【材料（2人分）】めかじき 120gにんにく 2かけ鷹の爪 2本パクチー 2株（葉を摘み、茎は3cm幅…
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