あっという間に出来上がる"手づくりチャーシュー"

蒸し豚に合わせ調味料をからめれば、あっという間にチャーシューの出来上がり。多めにつくっておくと、お弁当に、チャーハンの具にといろいろと使えて便利です。魅力的な蒸し料理を料理家のウー・ウェンさんに教えてもらいました。…