パンチのある香りと味わい"豚バラ肉と椎茸、長ねぎの八角醤油煮"

dancyu
2025.02.02 11:00
豚肉を塊のままコトコト煮て、器に盛るときに切り分けるスタイル。干し椎茸、長ねぎ、青梗菜とともに大皿にドーンと盛りつけると、豪華に見えます。料理研究家の大庭英子さんに野菜が美味しいおうち中華レシピを教えてもらいました。…
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