「頭痛予防」にうれしいおかず“ほうれんそうとかきのオイル蒸し”のつくり方／なかしましほさんの、頭痛がやわらぐやさしいレシピ

天然生活web
2024.11.19 11:00
自身も頭痛に悩み、上手なつきあい方を探し中という料理家のなかしましほさん。そんななかしまさんが提案する“頭痛をやわらげる食材”を使った特製のおかずは、素材の味が際立つやさしいおいしさです。今回は、ほうれんそうを使った「ほうれんそうとかきのオイル蒸し」のつくり方を紹介します。
（『天然生活』2023年2月号掲載）ほうれんそうとかきのオイル蒸しのつくり方鉄分ミネラル豊富な優秀コンビ。蒸し煮でまろやかに…
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