「頭痛予防」にうれしいおやつ“デーツロールクッキー”のつくり方／なかしましほさんの、頭痛がやわらぐやさしいレシピ

自身も頭痛に悩み、上手なつきあい方を探し中という料理家のなかしましほさん。そんななかしまさんが提案する“頭痛をやわらげる食材”を使った特製のおやつは、素材の味が際立つやさしいおいしさです。今回は、アーモンドとシナモンを使った「デーツロールクッキー」のつくり方を紹介します。
（『天然生活』2023年2月号掲載）デーツロールクッキーのつくり方マグネシウムを含むデーツと、アーモンド、シナモンが相性抜群。…