【予告】みどりをつなぐヒト #108【賞味期限の迫った備蓄非常食を弁当に】日本非常食推進機構　古谷賢治

これまで賞味期限が近づいた非常食は廃棄されるものも多く出ていました。それを就労支援施設で、ひと手間加えてお弁当にリメイク。フードロス削減と障がい者支援で社会をサステナブルにつなげる古谷さんの思いとは？

https://www.tv-tokyo.co.jp/midoriwotsunaguhito/

#みどりをつなぐヒト #ドキュメンタリー…