富士山の麓で「アトランティックサーモン」養殖。丸紅が販売、イオンらと交渉

Business Insider Japan
2024.10.28 07:10
回転寿司でも人気の「サーモン」。その多くは、ノルウェーで養殖された「アトランティックサーモン」だ。
総合商社の丸紅が、日本国内で陸上養殖したアトランティックサーモンの販売を開始したと発表した。今までノルウェーなどから空輸で長い時間をかけて店舗や食卓に届けられてきたアトランティックサーモンが、最短で「…
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