二十四節気・霜降のスープ「さけと里いもと豆腐の味噌汁」のつくり方｜荒木典子の暦と体に寄り添う、旬の養生スープ

天然生活web
2024.10.23 10:00
日本の伝統食や、薬膳への造詣が深い、料理家の荒木典子さん。二十四節気ごとに体の調子をゆるやかにととのえてくれる養生スープを紹介していただきます。今回は「霜降」の時季に食べたい、さけと里いもと豆腐の味噌汁のレシピです。＜霜降（10月23日〜11月6日）＞気温が下がってきて朝露が霜に変わるころです。秋の土用にもあたる時季なので、体調を崩しやすいころ。本格的に寒くなる季節を前に養生をしましょう。乾燥した…
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