乾いた体が“潤う”スープ「豚肉とかぶ、雑穀のスープ」のつくり方｜料理家、国際中医薬膳師・齋藤菜々子さんの“潤いスープ”

加齢とともに減少する体の水分。体の潤いが不足すると、肌や髪が乾燥してくるうえに、むくみや便秘などさまざまな不調の原因にも。本記事では、『毎日続けたい 潤いスープ』（文化出版局）より、血流を促し、体に潤いを与える、豚肉とかぶ、雑穀のスープのつくり方を紹介します。いつまでも若々しく健康でいるために。毎日食べたい「潤いスープ」年を重ねるとともに、失われていく「体の潤い」。新生児のときは80%ほどあった体…