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「昆布」の食べ過ぎNG！“意外と知らない健康リスク” と1日の適正摂取量とは？

2024.10.23 06:33

「ヘルシーだから」といって、一度に海藻類をたくさん食べていませんか？　じつは、適正量を超えると体にとってデメリットがある可能性も。中でも、“昆布”の摂取量には注意が必要なのだそうです。摂南大学農学部食品栄養学科の織田奈央子先生に「昆布の食べ過ぎによって起こりうるリスクや1日の適正量」を教えていただきました。栄養面で食べ合わせのよい食品も併せて要チェックです！教えてくれたのは……織田奈央子先生…

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